BÍ QUYẾT AN TOÀN KHI ĐI DU LỊCH

Một chuyến du ngoạn an toàn không chỉ bảo đảm sức khỏe và tiền bạc của du khách mà còn để lại trong lòng bạn nhiều ấn tượng đẹp về điểm dừng chân của mình.

Dưới đây là một số vấn đề bạn cần lưu ý:

1. Không viết địa chỉ nhà mình trên hành lý

Nếu đi du lịch bằng đường hàng không, bạn không nên viết địa chỉ nhà mình bên ngoài hành lý. Vì trong trường hợp hành lý bị thất lạc, các nhân viên hàng không sẽ không thể gửi lại hành lý cho bạn được khi họ tìm thấy chúng. Thay vào đó, hãy đề địa chỉ điểm đến mà bạn sẽ dừng chân. Nếu bạn đi công tác, hãy viết tên và địa chỉ công ty mà bạn sẽ đến. Nếu bạn đang đi du lịch để thăm thân nhân ở các tỉnh thành khác hay ở nước ngoài thì nên đề tên và địa chỉ nhà người thân mà bạn cần viếng thăm. Có như vậy, hành lý của bạn mới được chuyển đến nơi bạn cần tới mà không phải quay trở lại điểm xuất phát ban đầu.

2. Kiểm tra lại hành lý, nhà cửa

Trước khi rời khỏi nhà, bạn nên làm một bản danh sách liệt kê tất cả những vật dụng cần thiết mà bạn muốn mang theo đi du lịch, sau đó kiểm tra lại hành lý xem đầy đủ chưa. Bên cạnh đó, hãy rà soát lại tất cả các vòi nước trong nhà xem chúng có được khóa lại hết chưa nhằm tránh tình trạng lãng phí nước trong suốt chuyến đi dài của bạn. Bạn cũng nên kiểm tra, tắt tất cả các đèn điện, để lại chút ánh sáng nhỏ trong nhà để thuận tiện khi bạn quay trở về nhà. Ngoài ra, bạn cũng cần mang theo đầy đủ tiền mặt, chìa khóa nhà, điện thoại di động và kiểm tra lại tất cả cửa ra vào nhà để chắc chắn không ai có thể ra vào nhà bạn một cách dễ dàng.

3. Luôn sát cánh bên nhau

Nếu có trẻ con cùng đi du lịch với mình, bạn hãy chắc chắn rằng mọi người phải ở gần bên nhau. Tuy khó mà kiểm soát sự phấn khích của những đứa trẻ để chúng ngồi một chỗ, nhưng đây là điều mà bạn phải cố gắng thực hiện. Bởi lẽ, chuyện mất tiền bạc không nghiêm trọng bằng việc con cái của bạn bị lạc hay gặp vấn đề không may khi đi du lịch.

4. Giữ an toàn cho hành lý

Nếu phải mang theo nhiều hành lý để đi du lịch, bạn phải kiểm tra hành lý của mình đã được khóa cẩn thận hay chưa. Trong trường hợp đi du lịch bằng tàu hỏa, bạn nên giữ hành lý xách tay của mình ở gần bên mọi lúc, mọi nơi. Nếu phải đi vào nhà vệ sinh, bạn hãy đưa túi hành lý của mình cho người thân giữ hộ, nhưng nếu đi du lịch một mình thì bạn nên mang hành lý theo cùng. Trong trường hợp đang ở trong một chuyến xe đông người, bạn nên lấy các vật dụng có giá trị cho vào trong túi xách nhỏ như tiền bạc, thẻ tín dụng, điện thoại di động… và luôn cất giữ bên người một cách cẩn thận.

5. Đừng gây sự chú ý không cần thiết

Nếu bạn không muốn mình trở thành mồi ngon cho kẻ xấu nơi xứ lạ thì hãy ăn mặc đơn giản và hạn chế đeo những món trang sức đắt tiền, kể cả những túi xách hàng hiệu hay đôi giày thời trang cao cấp.

6. Hãy cảnh giác

Hãy quan sát và cảnh giác với mọi người xung quanh trong suốt chuyến đi của mình. Điều này nghe có vẻ thái quá nhưng thực sự cần thiết khi đi du lịch. Hãy hạn chế ăn uống món gì với người lạ vì những kẻ lừa đảo luôn biết cách đưa các chất ảnh hưởng đến sức khỏe vào thức ăn, nước uống dành cho du khách. Ngoài ra, bạn cũng nên để ý tới những người tỏ ra quá thân thiện và cởi mở với mình vì việc thận trọng bao giờ cũng là điều tốt, nhằm tránh được những thiệt hại cá nhân có thể xảy ra với bạn trong suốt chuyến đi.

(Nguồn: PNO)

Đọc tiếp

Du lịch ba miền với các món ngon khó cưỡng

Trong kỳ nghỉ sôi động với nhiều hoạt động tham quan, khám phá, bạn nên dành thời gian nghỉ ngơi và lấy lại sức với các món ăn nổi tiếng tại nơi mình đến như cơm lam, bánh canh, hủ tiếu...

1. Cơm lam

Được làm từ gạo nếp nướng trong ống tre, giang, nứa... với nước suối nguồn, cơm lam là món ăn mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc. Khi nước cạn, chẻ bỏ lớp ống cháy đen phía bên ngoài là lớp nứa mỏng bao bọc những hạt cơm trắng tròn, chín tới bên trong. Cơm lam dẻo, ngọt bùi chắt lọc vị ngọt của dòng suối mát đầu rừng và hương thơm của rừng tre nứa xanh ngút đầu non.

Khi ăn, xắt mỗi ống ra thành năm bảy khúc chấm với muối vừng cũng đủ để bạn no bụng cho hành trình kế tiếp. Bởi vậy, nếu có dịp đến với Tây Bắc như Mai Châu (Hòa Bình), Mộc Châu (Sơn La)... hay Tây Nguyên như Gia Lai, Đắk Lắk, Kon Tum... đừng quên thưởng thức những ống cơm lam dẻo thơm này.

2. Thịt lợn cắp nách

Ngoài lợn mán, lợn mường... thịt lớn cắp nách được nhiều du khách đến Sa Pa (Lào Cai), Mù Cang Chải (Yên Bái), Lai Châu... yêu thích bởi thịt mềm, nhiều nạc, ăn không bị hoi mà thơm. Khi nghỉ lễ tại khu du lịch này, bạn có thể thưởng thức các món ngon được chế biến từ lợn cắp nách như thịt hấp, thịt ba chỉ nướng; thịt thủ giả cầy... Ngon nhất phải kể đến món lòng dồi và thịt bụng còn lẫn cả xương sườn hấp cách thủy, chấm lá nhội giã nhỏ trộn hạt xẻn hoặt hạt dổi, ớt xanh...

3. Rượu sâu chít

Không phổ biến như rượu cần, rượu sâu chít cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến các tỉnh vùng cao phía bắc như Lạng Sơn, Điện Biên, Sơn La... Với tác dụng trong hỗ trợ điều trị ung thư, tráng dương... rượu sâu chít được ví như “đông trùng hạ thảo (một loại dược liệu quý của Trung Quốc) của Việt Nam”. Rượu ngâm từ loại côn trùng sống trong thân cây chít. Khi mở nắp, ta luôn phải ngửi thấy mùi thơm đặc biệt, thử một ngụm nhỏ sẽ thấy vị dịu ngọt, ngầy ngậy và mùi thơm lan tỏa.

4. Hải sản

Trong những ngày nghỉ lễ đầu hè này, biển là điểm đến không thể thiếu trong hành trình du lịch. Dù đến Hạ Long, Cát Bà, Sầm Sơn, Cửa Lò hay Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu... bất cứ du khách nào cũng bị cuốn hút bởi thực đơn hải sản tươi ngon, phong phú và hấp dẫn ở đây như hàu, tu hài, mực, bề bề, ốc, ghẹ, tôm hùm... Tùy vào khẩu vị bạn có thể yêu cầu nhà hàng ở đây nướng, hấp hay xào.

5. Bánh canh

Nổi tiếng nhất có lẽ là món bánh canh Trảng Bàng ở Tây Ninh, nhưng tại nhiều điểm du lịch khác như Đà Nẵng, Huế, Quảng Trị, Đà Lạt, Sài Gòn, Vũng Tàu... bạn cũng có thưởng thức món ngon dân dã này. Với nguyên liệu chính là sợi bánh canh làm từ bột gạo nhưng ở mỗi nơi lại có cách chế biến nước dùng khác nhau, chủ yếu được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại. Đôi khi bạn có thể sẽ bắt gặp bánh canh cá lóc, bánh canh ghẹ hay bánh canh mực tại nơi mình đến.

6. Tré

Tré là món ăn dân dã có xuất xứ từ miền Trung, rất dễ làm và có vị chua chua ngọt ngọt. Từ một món ăn chơi, ngày nay tré đã trở thành món đặc sản nổi tiếng với nhiều du khách. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của thịt heo, vị giòn béo của tai heo, thơm cay của các loại gia vị đặc trưng như mè, riềng, ớt bột,... được gói trong lá chuối, lá ổi. Giá rẻ lại phổ biến ở Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định... bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân.

7. Món dông

Với vùng đất Phan Thiết (Bình Thuận) và Phan Rang (Ninh Thuận), thưởng thức đặc sản dông là một cách thú vị để tìm hiểu văn hóa ẩm thực ở đây. Loài bò sát sống chủ yếu ở khu vực đồi cát này được người dân chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn du khách thập phương như dông luộc, canh chua dông, gỏi dông, dông nướng... Thịt dông với hàm lượng đạm cao, giúp bồi bổ sức khỏe và là món nhậu đặc sản riêng có của vùng đất nắng gió này.

8. Lẩu cá kèo

Tuy đã xuất hiện ở nhiều nhà hàng trong cả nước nhưng khi có dịp đến với mảnh đất Nam Bộ, lẩu cá kèo là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của nhiều du khách. Cùng nhiều nguyên liệu khác, lá giang đã mang đến cho nồi lẩu cá kèo hương vị chua chua, thơm ngon không thể hòa lẫn. Không chỉ ở Sài Gòn, mà khi đến Cần Thơ, Bạc Liêu hay Sóc Trăng, đừng quên tìm ghé một quán lẩu cá kèo thứ thiệt.

9. Hủ tiếu

Là món ăn du nhập vào nước ta nhưng hủ tiếu nhanh chóng trở thành đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng đất như Mỹ Tho (Tiền Giang) hay Sa Đéc (Đồng Tháp)... Tuy có nhiều hương vị và cách thưởng thức khác nhau nhưng đều thu hút người dùng bởi những sợi hủ tiếu dai mềm, nước dùng trong vắt, nguyên liệu đi cùng phong phú (tôm, thịt, lòng heo...). Ngay tại Sài Gòn, ngoài hủ tiếu Mỹ Tho và hủ tiếu Sa Đéc, bạn cũng có thể thưởng thức hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng, có nguồn gốc từ Campuchia nhưng do người Hoa chế biến.

10. Hoa quả miệt vườn

Dù hoa quả ở đâu cũng có nhưng chỉ khi đến với miệt vườn Tây Nam Bộ, người ta mới cảm nhận được hương vị tươi ngon chắt chiu từ đất mẹ. Miệt vườn Lái Thiêu (Bình Dương), miệt vườn Cái Bè (Tiền Giang), miệt vườn Mỹ Khánh (Cần Thơ), miệt vườn Cái Mơn (Bến Tre), miệt vườn Long Khánh (Đồng Nai) là nơi bạn có thể tìm thấy nào vú sữa, măng cụt, chôm chôm, nào xoài, sầu riêng, mãng cầu, bưởi... và đung đưa chiếc võng theo làn gió mát trong vườn.

Theo vnexpress

Đọc tiếp

10 món ngon nên thử khi du lịch Hội An

Phố cổ Hội An tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực lại vô cùng phong phú. Bởi thế, dù đã tham quan toàn bộ phố cổ, bạn cũng khó có thể thưởng thức hết đặc sản nơi đây. Sau đây Gia Hy xin giới thiệu các món ngon và địa chỉ để bạn thưởng thức khi đến với địa danh đặc biệt này.

1. Cơm gà Phố Hội

Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Sau khi luộc, thịt gà được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm. Cuối cùng là bày cơm ra đĩa, cho gà đã xé lên cơm, ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt. Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm. Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, đủ dấu ấn để người ta cho nó một cái tên riêng: Cơm gà phố Hội.

Địa chỉ: Du lịch Hội An bạn có thể ăn cơm gà phố Hội ở một số địa điểm nổi tiếng như cơm gà Bà Buội (26 Phan Châu Trinh), cơm gà Bà Hương – Kiệt (hẻm) Sica, cơm gà Bà Minh, Cơm gà Nga...

2. Cao lầu Hội An

Nhiều người dân sống lâu năm ở phố cổ bảo Cao lầu có ở Hội An từ thế kỷ 17, trong thời điểm cảng Hội An mở cửa, cho phép nhiều thương nhân nước ngoài vào Hội An thông thương. Có lẽ vì thế mà món cao lầu có ảnh hưởng khá nhiều từ ẩm thực của người Hoa và cũng ảnh hưởng một ít từ món mì lạnh Udon của người Nhật. Tuy vậy, cao lầu Hội An vẫn mang đậm nét riêng của mình và duy chỉ có Hội An mới có món Cao Lầu đúng chất.
Địa chỉ: Rất dễ để tìm ăn cao lầu ở Hội An, từ hàng gánh lề đường đến các nhà hàng trên đường Trần Phú, nổi tiếng nhất là quán Bà Bé. Quán khác cũng trên đường Trần Phú là Trung Bắc, nghe đâu đã có trên 100 tuổi, rất ngon và được đánh giá là đúng chất.

3. Bánh bao – Bánh vạc

 

Bánh bao – bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cách làm gần giống nhau và thường ăn chung trên một đĩa bánh. Nguyên liệu chính để chế biến hai loại bánh này là gạo, loại gạo thật trắng, nguyên hạt, dẻo, thơm, trồng trên ruộng đất sạch. Nhân bánh vạc được làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Nhân bánh bao được làm từ thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó. Có lẽ phần gia vị này cũng là một nguyên nhân khiến bánh bao – bánh vạc chỉ có thể ăn ngon ở Hội An.
Địa chỉ: Nhà hàng Bông Hồng Trắng trên đường Nhị Trưng. Tại đây, bạn không chỉ thưởng thức được bánh bao – bánh vạc ngon mà còn có thể tận mắt nhìn thấy quá trình làm bánh công phu của họ.

4. Bánh đập – hến xào

Miếng bánh đập ròn rụm tan trong miệng ăn kèm với hến xào vừa miệng là món ăn chơi cực hấp dẫn ở Hội An.
Địa chỉ: Đi qua cây cầu Cẩm Nam nhỏ xinh (xe 45 chỗ không qua được) chừng 100m, con đường đột ngột bẻ cong sang trái, vừa qua khúc cua này ngay trước mắt chúng ta hiện lên một dãy hàng quán san sát nhau và trên mỗi tấm bảng hiệu đều đề món đặc sản của khu vực này: “chè bắp, bánh đập, hến xào”. Có đến hơn 10 quán liên tục nhau bán đúng 3 loại đặc sản trên.

5. Chè bắp

 

Chè bắp – một món ăn dân dã trở nên rất nổi tiếng ở Hội An là bởi nó được chế biến từ bắp Cẩm Nam ngon có tiếng của xứ Hội. Chè có vị ngọt, thơm thanh tao và tự nhiên của bắp mới bẻ. Khác với chè của miền Nam, chè bắp Hội An không nấu với nước dừa nên có hương vị nguyên bản của bắp, chỉ khi ăn mới rưới chút nước cốt lên trên để tăng vị béo. Mùa bắp Cẩm Nam cũng là mùa chè rộ nhất là từ tháng 3 – tháng 9 hàng năm.
Địa chỉ: Như phần 4.

6. Bánh bèo Hội An

 

Để làm bánh bèo, người ta chọn loại gạo ngon, nhân bánh bèo chủ yếu được làm từ những sản vật địa phương, đó là tôm, thịt… Khách vào quán, người chủ sắp nhiều chén bánh lên khay, múc nhân đổ vào, thêm dầu mỡ, tương ớt, hành thơm rồi bày lên bàn. Ăn bánh bèo phải dùng đến “dao tre”, đó là một thanh tre vót hình lưỡi dao. Kiểu ăn như thế cũng gợi bao sự hiếu kỳ cho khách và cũng là lối ẩm thực khác biệt giữa bánh bèo với các món ngon Hội An khác được chế tác bằng gạo. Tùy theo khẩu vị của người ăn mà bạn có thể thêm ít nước mắm hay tí ớt vào. 
Địa chỉ: Bánh bèo có mặt khắp ở Hội An, nhưng nhiều hơn cả vẫn là những vùng ven phố Hội như Cẩm Châu, Cẩm Nam… với những quán lá nhỏ đơn sơ mà mát mẻ, ấm cúng.

7. Mì Quảng

 

Cũng gần giống như Cao lầu, là món ngon nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam và rất hay bị nhầm với Cao lầu nhưng chỉ cần nếm thử một lần thôi, bạn sẽ thấy đây là hai món ăn khác biệt hoàn toàn. Mỳ Quảng thường được ăn cùng với tôm, thịt, trứng cút… tất cả đều ngấm gia vị thấm thía. Khi ăn cũng không thể thiếu bánh tráng nướng giòn và rau ăn kèm nữa.
Địa chỉ: Ở Hội An, mì Quảng được bán khắp nơi, từ các quán ăn ở thành thị đến các hàng quán ở thôn quê, nhưng thú hơn cả vẫn là những quán mì bên các hè phố rêu phong.

8. Hoành thánh

 

Hoành thánh là món ăn của người Hoa nhưng tồn tại ở Hội An khá lâu rồi nên có thể coi đây là một đặc sản của Hội An. Hoành thánh có nhiều loại lắm, nào là: hoành thánh súp, hoành thành mì, hoành thánh chiên… rồi mỗi loại còn chia ra thành heo, gà, tôm nữa. Thế nên để nếm thử được hết tất cả các loại thì cũng tốn khá nhiều tiền của đấy nhỉ? Theo kinh nghiệm thì Hoành thánh gà và heo rất dễ ăn, Hoành thánh tôm thì thơm và ngọt hơn, còn Hoành thánh chiên thì hơi ngấy một chút.
Địa chỉ: Quán ăn Vạn Lộc trên đường Trần Phú, bình dân hơn có quán ở 26 Thái Phiên.

9. Bánh tráng (bánh cuốn/bánh ướt)

 

Cũng gần giống với bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội nhưng thay vì là bánh tráng mỏng kèm với nhân mọc nhĩ thì ở Hội An, bánh tráng còn có thêm tôm chấy nữa. Khi ăn, bánh được rưới thêm mỡ hành rất thơm và ăn kèm chả lụa (giò lụa).
Địa chỉ: Phố ẩm thực ven sông Hoài.

10. Bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An là đặc sản chính hiệu của vùng đất phố Hội. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo ngoài gạo, còn có thêm tôm, thịt dùng làm nhân bánh xèo. Để đúc nên món bánh xèo người làm phải ngồi bên bếp lửa liên tục rất nóng nực, do đó mùa mưa trong năm từ tháng 10 đến tháng 12 là mùa thích hợp nhất cho việc làm bánh xèo Hội An.
Địa chỉ: quán Giếng Bá Lễ (hẻm Phan Chu Trinh), Bale Well (quá Bà Lệ) – 45/51 Trần Hưng Đạo.

Theo ivivu

Đọc tiếp