18597_1318208676

nguoi-dan-hoi-an

Ma-Pi-Leng-1

Thứ Năm, 7 tháng 8, 2014

10 món ngon nên thử khi đến Đà Lạt

Không chỉ nổi tiếng với các món ngon độc đáo như xắp xắp, bánh ướt lòng gà, Đà Lạt còn nhiều đặc sản vốn khá quen thuộc đã được biến tấu như bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại.
Đến với Đà Lạt, bên cạnh việc tham quan các điểm du lịch nổi tiếng như thung lũng tình yêu, vườn hoa thành phố hay cao nguyên Lang Biang, thì thưởng thức ẩm thực phố núi cũng là một trải nghiệm đáng nhớ.

1. Nem nướng

Không giống như nem chua rán, nem nướng Đà Lạt khi ăn thường cuộn kèm với bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế... và chấm nước tương "độc chiêu". Nhờ vậy mà vị béo thơm của nem nướng cùng vị tươi mát của rau quả dậy lên hấp dẫn. Hai quán nem nướng trên đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân là địa chỉ dành cho bạn khi muốn thưởng thức món này.
nem-nuong-yan.jpg
Nem nướng Đà Lạt. Ảnh: yan

2. Bún bò ấp Ánh Sáng

Tuy là đặc sản của Huế nhưng khi đến ấp Ánh Sáng, cạnh Hồ Xuân Hương, Đà Lạt, bạn vẫn có thể thưởng thức bún bò với hương vị không hề thua kém, có chăng chỉ là chút biến tấu để hợp hơn với khẩu vị của xứ lạnh cao nguyên. Đó là thay vì rau muống chẻ, bát bún bò Huế ở đây ăn kèm với xà lách thái nhỏ, giá đỗ và hoa chuối. Tùy theo khẩu vị, khách có thể gọi giò nạc, giò khoanh hoặc giò sụn.

3. Bánh ướt lòng gà

Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít du khách khi đến Đà Lạt. Để rồi khi nếm thử, ai nấy đều thích thú với hương vị rất lạ mà lôi cuốn của món ăn. Đó là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, các bạn hãy tìm đến quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt.

4. Bánh tráng nướng

Trong các món ngon ở Đà Lạt, được du khách biết đến nhiều nhất có lẽ là bánh tráng nướng trứng. Trên bếp than hồng, mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang được lần lượt dàn trên chiếc bánh tráng mỏng manh. Trong nháy mắt, màu vàng ruộm bao phủ toàn chiếc bánh, chấm với tương ớt cay nồng khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. Nơi bán món này ngon nhất là quán trên đường Nguyễn Văn Trỗi, mở từ 2h chiều đến 10h đêm.
IMG-8833-JPG.jpg
Bánh tráng nước được chế biến ngay tại chỗ. Ảnh: Quế Lan

5. Món xắp xắp

Nghe lạ tai nhưng đây lại là món ăn quen thuộc khi khá giống nộm bò khô ở Hà Nội và gỏi khô bò ở Sài Gòn). Thành phần chính của món xắp xắp là đu đủ bào sợi, phổi bò hoặc gan heo rim kỹ, đậu phộng, rau húng quế, nước mắm chua ngọt… Bạn có thể tản bộ Hồ Xuân Hương rồi dừng lại ở quán nhỏ bên bờ hồ để thưởng thức món ăn này.

6. Bánh bèo

Bánh bèo Đà Lạt có pha thêm chút bột lọc nên hơi trong và có một chút dai dai. Trong khi đó, nước sốt tôm thịt lại sánh, màu cam bắt mắt và có vị thanh hấp dẫn. Một suất bánh bèo thường gồm 4 chén sành nhỏ và có giá rất bình dân. Địa chỉ ăn món này ở Đà Lạt là quán trên đường Phan Đình Phùng gần cây xăng Hồng Hưng, phục vụ từ 11h đến 20h mỗi ngày.

7. Chả ram bắp

Với cách cuốn bắp non bào nhuyễn ướp với gia vị vào bánh tráng rồi chiên đến khi có màu vàng ruộm đã tạo thành một món chả ngọt, thơm rất riêng cho Đà Lạt. Khi ăn, chả ram lại một lần nữa được cuốn với bánh tráng, dưa leo, củ đậu, cà rốt... và rau sống rồi chấm vào chén nước lèo làm từ tương đậu phộng. Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc đường Nguyễn Công Trứ.

8. Bánh mì xíu mại

Ăn kèm với bánh mì là bát xíu mại làm nước ninh xương trong váng mỡ béo ngậy cùng viên thịt bé xíu, cộng thêm chút hành lá thái nhuyễn, tuy nhiên khi ăn lại rất thanh mà không hề ngấy. Có 3 cách phổ biến để thưởng thức là xé nhỏ bánh mì cho vào bát xíu mại, để nguyên miếng bánh mì lớn chấm nước dùng hoặc bỏ xíu mại vào giữa chiếc bánh mì. Ngoài các quán ngoài cổng trường học, cổng chợ, bạn có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật - Hoàng Diệu để cảm nhận được hương vị đúng điệu của món ăn.

9. Bánh canh

Bánh canh có mặt ở nhiều nơi nhưng thưởng thức trong tiết trời se lạnh Đà Lạt lại mang đến một cảm nhận rất riêng. Đó là màu sắc hài hòa trong bát bánh canh khi hội tụ màu trắng của sợi bánh dai mềm, nóng hổi, màu vàng của chả và hành lá xanh xắt nhuyễn. Nổi tiếng nhất ở Đà Lạt là quán bánh canh Xuân An trên đường Nhà Chung, bánh canh Phan Rang ở đường Trần Phú hoặc Hai Bà Trưng.
IMG-9337-JPG.jpg
Bánh canh. Ảnh: Quế Lan

10. Dâu tây kem

Dâu tây là đặc sản nổi tiếng Đà Lạt vì vậy sẽ là thiếu sót nếu bạn đến đây mà không nếm thử món kem được làm từ dâu tây tươi hái tận vườn, sữa tươi, trứng cùng một số nguyên liệu khác. Thưởng thức dâu tây kem trong tiết trời se lạnh Đà Lạt dường như càng làm món ăn thêm thi vị và hấp dẫn khi vị ngọt tươi của dâu tây quyện với vị mát lành của kem và đất trời. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự mình trải nghiệm cảm giác thú vị ấy.
Theo vnexpress

Thứ Tư, 6 tháng 8, 2014

KHU DU LỊCH VINH SANG

Thời gian: Đi về trong ngày
Phương tiện: Xe ô tô

 

Buổi sáng: Xe và hướng dẫn viên công ty du lịch Gia Hy đón Quý Khách tại điểm hẹn khởi hành tham quan khu du lịch trang trại Vinh Sang.
Đoàn đến bến tàu Vinh Sang:
Tham quan vườn trái cây, Quý khách có thể hái trái cây (tùy thời điểm) và thưởng thức trái cây ngay tại vườn.
Đi dạo tham quan đường làng, Quý khách được thưởng thức các lọai cây ăn trái đặc trưng của Vĩnh Long, tham quan trang trại lò kẹo dừa, khu động vật hoang dã…

Buổi trưa: Quý khách dùng cơm trưa tại nhà hàng (nghe đàn ca tài tử Nam Bộ)
Quý khách tham quan và tham gia những trò chơi giải trí cảm giác mạnh và mới lạ tại trang trại như: Cưỡi đà điểu Châu Phi, câu cá sấu thư giãn ven bờ sông Cổ Chiên hoặc Quý khách có thể tham gia trượt nước với 06 làn trượt tại khu vực tắm sông của trang trại.
Quý khách tham gia chương trình “Chài lưới trên sông”, chụp ảnh trên ngai vàng Triều Nguyễn, cưỡi ngựa, xem đá gà truyền thống.
Quý khách có thề tham quan và mua sắm những sản phẩm đặc trưng của 13 tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long tại quầy “Sản phẩm đặc trưng Đồng Bằng Sông Cửu Long” trong trang trại Vinh Sang.
Buổi chiều: Quý khách xuống tàu, hướng dẫn đưa quý khách ra bến tàu Vinh Sang trở về TP Hồ chí Minh và đưa đoàn về điểm đón ban đầu. Kết thúc chương trình chào tạm biệt và hẹn gặp lại.

----&----

GIÁ TOUR BAO GỒM:
Vận chuyển: Xe 4, 7, 9, 16, 35, 45 chỗ đời mới, ti vi, băng đôi, máy lạnh. Đạt tiêu chuẩn du lịch. Bố trí xe phù hợp tùy theo số lượng khách đăng ký tham gia.
Khách sạn: 
Khách sạn: Mini, 01 sao, 02 sao, 03 sao, 04 sao hoặc tương đương.
Resort: 3 - 4 sao hoặc tương đương. 
Tiện nghi trong phòng: tivi, hệ thống nước nóng... vệ sinh khép kín. Phòng từ 02, 04 khách, đầy đủ tiện nghi, gần chợ và trung tâm thành phố hoặc các khách sạn khác tương đương
Ăn uống: Tiêu chuẩn: 
Ăn sáng: 40.000/suất, hủ tíu, bún bò, bánh canh + Nước uống: cafe, nước ngọt, đá chanh. Ăn sáng ngày 02 nếu chọn 3 và 4 sao ăn Buffet tại nhà hàng khu Resort.
Ăn chính: 80.000 đ/suất; Tiệc: 120.000đ/suất. 
Ăn trưa, chiều: gồm 06 ->07 món, thực đơn phong phú, đa dạng.
Hướng dẫn viên: Đoàn có hướng dẫn viên thuyết minh và phục vụ ăn, nghỉ, tham quan cho Quý khách. Hoạt náo viên tổ chức các trò chơi vận động tập thể, sinh hoạt, ca hát.
Bảo hiểm: Khách được bảo hiểm du lịch Bảo Minh trọn gói, mức bồi thường tối đa 10.000.000đ/trường hợp. Thuốc y tế thông thường.
Quà tặng: Mỗi vị khách trên đường đi được phục vụ nón du lịch, khăn lạnh, 02 chai nước tinh khiết 0.5l/ngày/người. Quà bánh tượng trưng cho mỗi trò chơi trên xe và sân khấu.
Tham quan: Giá vé đã bao gồm phí vào cổng tại các điểm tham quan.
Giá vé trẻ em
Từ 01t và dưới 05t miễn phí (02 người lớn chỉ kèm 1 trẻ miễn phí).
Từ 05 đến dưới 11 tính 50% giá vé (có chỗ ngồi trên xe, xuất ăn, ngủ ghép  gia đình), từ 11 tuổi tính bằng 100% 
GIÁ KHÔNG BAO GỒM:
Các chi phí cá nhân khác ngoài chương trình (ăn hải sản, tắm bùn, giặt ủi, điện thoại, thức uống trong minibar…)
Tiền Tip cho tài xế và HDV (nếu có).
Thuế VAT 10%.

Ăn ngon ở Vũng Tàu

Được thiên nhiên vô cùng ưu ái và ban tặng nét độc đáo riêng có, Vũng Tàu sẽ là điểm đến đầy thú vị trong những ngày nghỉ cuối tuần của bạn.  Không chỉ có vẻ đẹp thơ mộng của biển, của trời, hay của cảnh sắc thiên nhiên, đến Vũng Tàu ngoài việc tham quan, ngắm cảnh hay tắm biển, bạn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn của xứ biển nơi đây.
Ăn ngon ở Vũng Tàu
Và sau đây sẽ là một vài gợi ý về những món ăn mà bạn nên nếm thử khi đến du lịch Vũng Tàu:

1. Bạch tuộc nướng sa tế

Sẽ thật là thú vị khi được nếm và thưởng thức mùi vị rất thơm ngon của món Bạch tuộc nướng sa tế, một chút cay cay của sa tế quyện với một chút thơm và mềm của bạch tuộc, cùng với nhiều loại hương vị khác như ớt; hành; tỏi;…, ăn kèm với một ít rau thơm nữa thì quả là rất tuyệt.
Để thưởng thức món Bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, bạn có thể ghé QUÁN NƯỚNG CÔ NÊN, địa chỉ: 10 Trần Phú – thành phố Vũng Tàu

2. Lẩu cá đuối

Với xứ biển, lẩu hải sản dường như là một trong những món ăn được nhiều khách du lịch lựa chọn bởi sự tươi ngon của hải sản nơi đây.

Được xem là món ăn nổi trội, đại diện cho ẩm thực Vũng Tàu, Lẩu cá đuối có vị ngọt và hơi dai của cá đuối, vị chua của măng chua, cùng nhiều hơi vị khác đã tạo  nên một nồi lẩu thật hấp dẫn. Nước lẩu sôi sục sục, vớt những miếng cá ra đĩa, ăn những miếng cá còn nóng ấy với ít nước nắm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt rất tinh tế của cá. Và đặc biệt, Lẩu cá đuối không cay như Lẩu Thái, vì vậy nếu bạn biết ăn cay; bạn nên cho vào nồi lẩu một tí ớt; như vậy nồi lẩu của bạn sẽ đạm đà và thơm ngon hơn. 

Địa chỉ tham khảo:

•    Lẩu cá đuối, ếch ở 46 Trương Công Định
•    Quán 40 Hoàng Minh, 40 Trương Công Định
•    Hồng Vân, 40 Hoàng Hoa Thám

3. Bánh Khọt Vũng Tàu

Đến Vũng Tàu, ngoài những món ăn hải sản thơm ngon, bạn cũng nên nếm thử món Bánh Khọt – món ăn đặc sản của vùng đất Vũng Tàu.

Bánh Khọt được làm từ bột gạo, có nhân là tôm; thịt xay hoặc chả cá. Bánh khọt sau khi đổ chín rất giòn, được ăn kèm với đồ chua; rau thơm và chấm với nước chấm được pha rất vừa miệng (theo công thức riêng của từng quán). Nếu bạn là người ăn cay, bạn có thể thêm vào một ít ớt và nước chấm, như vậy sẽ rất tuyệt đấy...

Địa chỉ tham khảo:

•    Quán Bà Hai, 376/27 Lê Lợi
•    Quán Gốc Vú Sữa, 14 Nguyễn Trường Tộ
•    Quán bánh khọt Miền Đông, 59 Bà Triệu
•    Bánh khọt Cây Đa, 21 Lý Thường Kiệt
•    Bánh khọt Cô Ba, 1 Hoàng Hoa Thám

4. Bánh bèo

Là một trong những món ăn truyền thống dân dã của Việt Nam, và sẽ là thiếu sót lớn nếu đến Vũng Tàu mà bạn lại bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh bèo thơm ngon tuyệt vời này. Chút vị béo của nước dừa, chút thơm của bột , quyệt với vị tôm tươi ngọt, ăn kèm với nước chấm; được pha chế từ nước mắm thơm ngon.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh bèo Tuyết Mai, 9 Phan Chu Trinh – Phường 2 – Vũng Tàu

5. Bún súng

Một chút lạ miệng nhưng lại rất dễ ăn, thơm nồng bởi vị đậm đà của hương vị biển của đặc trưng xứ biển, những tô Bún súng thơm ngon dường như cũng đã đủ sức níu chân những du khách gần xa. Bún mền dẻo được kết hợp với nước lèo được nấu từ hải sản như cá, tôm hoặc mực, thêm một chút mắm cá đã được lọc sạch xác, cùng với một ít bông súng đã được nhặt sạch và cắt khúc vừa ăn, rồi cộng thêm một ít rau thơm, thế là bạn đã có một tô Bún súng nóng hổi và thật thơm ngon.

6. Bánh canh Long Hương

Bánh canh Long Hương – món ăn đặc sản của Vũng Tàu, vừa ngon; rẻ lại rất đậm chất dân dã. Bánh canh Long Hương rất dễ nấu, chỉ cần ninh xương ống với giò, rồi nếm cho vừa miệng, sau đó kết hợp với những sợi bánh canh được từ bột gạo pha với một ít bột lộc, vậy là bạn đã có được một tô bánh canh thơm ngon.

Một tô bánh canh nóng hổi với làn khói nguy ngút, kèm thêm hương vị thơm ngon của thịt và dai dẻo của bánh canh, ăn cùng với mottj ít giá sống và rau thơm,… chắc chắn bạn sẽ có một bữa an hài lòng.

Địa chỉ tham khảo:
•    Quán Bánh canh Thúy – nằm ngã 3 Long Hương, ngay cổng chào Bà Rịa
•    Quán Long Hương tại cổng chào Bà Rịa

Một vài địa điểm tham khảo khác:

Đường Đồ Chiểu – Thành phố Vũng Tàu

Được mệnh danh là “phố ăn đêm” tại Vũng Tàu, đây được xem là thiên đường ẩm thực của giới sành ăn Vũng Tàu. Tại đây , bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn ngon; bổ ; rẻ, chẳng hạn như: bánh xèo, gỏi cuốn, bánh hỏi, chè chuối,… Hãy đến đây để khám phá và thưởng thức bạn nhé!

Quán Vườn Xoài, 345 Hoàng Hoa Thám

Tại quán, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món Gỏi cá mai hấp dẫn với vị ngọt của cá, vị béo của đậu phộng; mè và thính, vị chat của chối,… với giá cả rất hợp lý

Nhà hàng Hải Phương, 695 đường 30/4

Đến nhà hàng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món Tiết canh tôm, được mệnh danh là “danh bất hư truyền”, được chế biển bởi các đầu bếp tài ba của nhà hàng

Cơm Niêu Hoa Sữa, 569/19 Nguyễn An Ninh

Lẩu đầu cá ở quan Bảy Giai trên đường Hoàng Hoa Thám

Cháo bồ câu : 56 Đồ Chiểu – Vũng Tàu

Món nướng kiểu Nga: Quán Việt Nga hoặc quán Vườn Bàng ở 37/4 Nguyễn Thái Học

Các món ăn Âu – Á: tại các khách sạn như Grand, Palace, Rex, Sông Hồng, hoặc các nhà hàng như Huê Anh, Hữu Nghị với các món Hoa –Nga

Kem alibaba, rau má đậu xanh: tại khu Đồ Chiểu

Heo mọi: Quán Thanh Hằng, 51B Thống Nhất…
Huỳnh Thanh Tùng